アメリカ系航空会社
その1


ユナイテッド航空897便 成田〜シンガポール
(1999.11)
夕食


ガーデンサラダ

サケッティ トマトソース
(パルメザンチーズを詰めたパスタ)

チョコレートケーキ


ユナイテッド航空771便 シアトル〜ロサンゼルス
(1999.10)
朝食


ユナイテッド航空876便 成田〜シアトル
(1999.10)
昼食
朝食


ユナイテッド航空875便 シアトル〜成田
(1999.10)

夕食

オレンジチキン

ミント風味のさやえんどう
(シーラ・ルーキンス プロデュース)

サーモンのポーチ トマト添え

ガーデンサラダ

アップルスパイスケーキ
夜食
到着前軽食

ハーブラザニア
フルーツアペタイザー


ユナイテッド航空837便 サンフランシスコ〜成田
(1999.6)
昼食

サンデー・ローストチキン
マカデミアンナッツのスタッフィング
野菜


シュリンプサラダ、トマト
ガーデンサラダ、ドレッシング

ホワイトチョコレートムース
到着前軽食

チキンライス


ユナイテッド航空884便 成田〜シカゴ
(1999.6)
昼食
夜食


ユナイテッド航空928便 シカゴ〜ロンドン
(1999.6)
夕食

前菜
海老とセロリのサラダ
グリーンサラダ
本日のドレッシング

メインコース
鶏胸肉のレモン・ローズマリー
ジャガイモと豆と人参添え

デザート
アップルスパイスケーキ
朝食

コンチネンタル・ブレックファスト

フルーツアペタイザーとパン


ユナイテッド航空955便 ロンドン〜サンフランシスコ
(1999.6)
昼食
到着前軽食



これ以降の画像は画質に難がありますが、ご容赦ください



ユナイテッド航空884便 成田〜シカゴ(ビジネスクラス)
(1999.2)
昼食

海老のポーチ
鮭の握り寿司
五色巻きとガーデンサラダ
メインコース

チキン
鶏胸肉のソテー・タイ風チリソース
チンゲン菜、サフランライス
到着前軽食

新鮮なフルーツの盛り合わせ


ユナイテッド航空801便 ニューヨーク〜成田(ビジネスクラス)
(1999.2)
昼食

前菜

鱒の燻製

三色ピーマンのレリッシュ
(ホースラディッシュソース)

ドライトマトのロースト

ガーデンサラダ
幕の内弁当

小鉢
紅鮭、海老

前菜
ズッキーニ梅花射込
高野豆腐黄身煮


あいまぜ
変わり鉢 茶蕎麦

取肴
磯部巻玉子、牛肉アスパラ射込
鮭有馬焼


焚合せ
南瓜、小芋、梅人参

御飯
かやく源平御飯

御漬物
香の物
到着前軽食

フルーツ・アペタイザー

クリーミーヨーグルト


ユナイテッド航空688便 シカゴ〜ニューヨーク(ファーストクラス)
(1999.2)
昼食